欢迎访问普洱生活资讯网!
当前位置:网站首页生活时尚知识详情

辣椒炒猪耳朵的做法

2023-08-24 11:52:45 生活时尚 1933浏览

辣椒炒猪耳朵是一道非常经典的川菜,口感鲜嫩、味道麻辣,是许多人喜爱的美食之一。下面是一种辣椒炒猪耳朵的具体做法,让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧!

辣椒炒猪耳朵的做法

材料:

- 猪耳朵: 2只

- 青红辣椒: 2根

- 姜: 2片

- 蒜: 2瓣

- 料酒: 适量

- 酱油: 适量

- 醋: 适量

- 花椒粉: 适量

- 鸡精: 适量

- 食用油: 适量

- 盐: 适量

- 白芝麻: 适量

步骤:

1. 将猪耳朵放入滚水中煮约20分钟,捞出后冷却凉透。切成薄片备用。

2. 准备一些辣椒,青椒和红椒可以混合使用,根据个人口味选择辣椒的数量和种类。将辣椒洗净后切成细丝备用。

3. 另起锅,将适量的食用油烧热,加入蒜片和姜片爆香。

4. 将切好的猪耳朵片放入锅中煸炒。

5. 加入适量的料酒,炒熟后倒入适量的酱油。

6. 继续炒制,使猪耳朵完全吸收调料的味道。

7. 加入切好的辣椒丝,炒匀。

8. 加入一些盐和适量的花椒粉,继续翻炒均匀。

9. 最后,加入适量的醋和鸡精,继续翻炒,让调料均匀地渗透猪耳朵片。

10. 炒好的猪耳朵上色鲜亮,香味四溢,可以撒上一些香脆的白芝麻作为装饰。

11. 炒好的辣椒猪耳朵可以直接装盘,或者将其放在凉开水中浸泡一会儿,这样会更加入味。

辣椒炒猪耳朵完成了!热辣的味道和嫩滑的口感是这道菜的特点,可以作为开胃菜,也可以作为主菜搭配米饭食用。同时,猪耳朵富含胶原蛋白,对皮肤和关节非常有益,是一道健康美味的菜肴。

他们在看
  • 辣椒土豆丝是一道家常菜,以土豆丝和辣椒为主要食材,味道辣香可口。下面是辣椒土豆丝的制作步骤:材料准备:- 土豆: 2个中等大小的土豆- 青红辣椒: 2个- 大蒜: 2瓣- 姜: 一小块- 盐: 适量-
    2023-09-16 生活时尚 1435浏览
  • 生腌蟹钳是一道非常经典的蟹类美食,不仅口感鲜美,而且制作起来也非常简单。下面就为大家介绍一下生腌蟹钳的做法。材料:1. 6只新鲜的螃蟹钳2. 适量的盐和白胡椒粉3. 2颗大蒜,切碎4. 2块姜,切碎5
    2023-09-19 生活时尚 1861浏览
  • 老姜炒鸡是一道非常简单却美味的家常菜。这道菜口感鲜嫩,味道香辣,老少皆宜。下面是老姜炒鸡的做法。食材准备:1. 鸡腿肉500克2. 姜片50克3. 大葱1根4. 辣椒2个(根据个人口味调整)5. 蒜瓣
    2023-09-07 生活时尚 2010浏览
  • 羊棒骨汤是一道营养丰富的汤品,具有温补身体、滋养肌肤等功效。下面是羊棒骨汤的具体做法。材料:1. 羊棒骨500g2. 生姜适量3. 葱适量4. 料酒适量5. 盐适量6. 胡椒粉适量7. 料理酒适量步骤
    2023-08-29 生活时尚 1272浏览
  • 栏目热点
  • 韩国腌萝卜,又被称为韩式腌萝卜或韩国泡菜,是韩国传统料理中的一种。它的制作过程相对较为简单,需要的材料也较为常见,下面是制作韩国腌萝卜的一个简单食谱。材料:- 萝卜:1根(约500克)- 细盐:适量-
    2023-08-23 生活时尚 2122浏览
  • 俄式红菜汤,又称为俄式罗宋汤,是俄罗斯传统的一道汤菜。这道汤菜以红菜头为主要材料,搭配土豆、胡萝卜、洋葱、番茄等蔬菜,口味酸甜适中,色彩艳丽,风味独特。下面是一种简单的制作俄式红菜汤的做法。所需食材:
    2023-09-11 生活时尚 2092浏览
  • 香菇蒸鸡蛋是一道简单而美味的家常菜,它以新鲜的鸡蛋和香菇为主要食材,鲜嫩香滑,营养丰富。下面是香菇蒸鸡蛋的详细做法。所需食材:- 鸡蛋 3个- 鲜香菇 4-5朵- 姜蓉 适量- 料酒 适量- 盐 适量
    2023-08-30 生活时尚 2090浏览
  • 全站推荐
  • 收音机是一种可以接收无线电信号并将其转换为声音的设备。其工作原理基于无线电波的传输和接收原理。收音机接收的无线电信号是由无线电台发射的无线电波。无线电波是电磁波的一种,具有特定的频率和波长。当无线电台
  • 查看详情

    交换芯片工作原理
  • 查看详情

    蓝牙音响的工作原理
  • 查看详情

    啤酒炖鸡蛋的做法
  • 查看详情

    番茄火锅鱼的家常做法
  • 热门搜索
    友情链接友链要求类型相关,如有需求请联系站长
    南京好的牛皮癣医院 预定机票含酒店一晚是什么意思
    网站也是有底线的