九菲菜功效与作用

九菲菜，也称作甘蓝菜，是一种十字花科蔬菜，是我国常见的蔬菜之一。九菲菜富含多种营养物质，并且具有丰富的功效与作用。

1.提高免疫力：九菲菜中富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等抗氧化物质，这些物质能够增强机体的免疫力，帮助身体抵抗疾病。

2.预防贫血：九菲菜中富含丰富的铁元素，可以帮助身体制造血红蛋白，预防贫血的发生。

3.抗癌作用：九菲菜中含有诸多抗癌物质，如硫化物和芥子硫素等。这些物质可以促进癌细胞凋亡，抑制癌细胞的生长和扩散，从而具有预防癌症的作用。

4.保护心血管：九菲菜中含有大量膳食纤维，可以帮助降低胆固醇水平，保护心血管健康，预防心脑血管疾病的发生。

5.辅助减肥：九菲菜的热量很低，同时富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重，达到减肥的效果。

6.促进消化：九菲菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加**的体积和软度，预防便秘和结肠癌的发生。

7.保护眼睛：九菲菜中富含维生素A和维生素C，这些物质可以保护眼睛的视网膜，预防眼睛疾病，改善视力。

8.降血压：九菲菜中的钾元素可以帮助排除体内多余的钠，降低血压，预防高血压病的发生。

9.抗衰老：九菲菜中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，减缓细胞老化的速度，保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老过程。

总之，九菲菜不仅味道鲜美，而且具有多种营养价值和健康功效，是一种非常健康的蔬菜，值得我们经常食用。