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白酒企业出路在于新工艺白酒食品安全啤酒葡萄酒-【zixun】

发布时间:2021-10-12 17:51:44 阅读: 来源:酚醛泡沫板厂家

白酒企业出路在于新工艺_白酒,食品安全,啤酒,葡萄酒

Foodjx导读:严控 三公 经费不是新话题,白酒股下跌也非简单的情绪性反应。在过去三年持续高增长后,随着大批资本进入带来产能扩张、投资增速放缓导致需求减弱,白酒行业 盛世 之下泡沫隐现。 我国白酒企业数量过多,管理水平、质量水平参差不齐,不论是行业可持续发展,还是食品安全管控,整合重组只是时间问题。其实,白酒行业本身不怕产能过剩,因为卖不掉的酒可以存起来,而且越陈越值钱。但具体到企业,由于要偿还银行贷款、给投资者高回报,周转不快就有资金链断裂的风险,成为别人的整合目标。 事实上,在啤酒、葡萄酒等行业,大规模的整合已经展开。以啤酒为例,包括百威英博、华润雪花、青啤和燕京在内的十大公司占据了80%的市场份额。在市场竞争激烈的当下,要想取得新的突破,白酒行业就要在继承传统工艺精华的基础上,不断地创新。 白酒行业 整合规范不遥远 白酒行业最近几年是超速发展,2011年白酒产量达1000万吨,达到历史最高峰,在高速发展之后,从今年开始,量的增长速度会下来,白酒行业一定会经过从竞争淘汰到相对集中的过程,这时候行业一定会进行整合规范。 最后胜出的行业品牌必须具备三个基本条件:一是有品质,二是有品牌,三是有规模。品牌是靠品质成就的,没有品质的品牌迅速崛起必会迅速倒塌,而销售规模则是最后一个考虑的因素。在此情况下,优秀企业必将赢得市场信赖。

(来源:天津网)

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