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河南万邦市场本周蔬菜价格行情分析-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:05:20 阅读: 来源:酚醛泡沫板厂家

河南万邦市场:本周蔬菜价格行情分析

导读:本周叶菜类价格普遍上涨,比如菠菜、上海青、茼蒿、香菜和小白菜。  食品产业网讯:一、市场基本概况  本周万邦市场蔬菜价格主要呈上涨走势,主要原因在于本周受雨雪天气的影响,供货量有减无增;其次是随着春节的到来,市场需求量不断增加,市场供需不平衡,导致价格上涨。  本周主要以雨雪天气为主,气温下降到冰点以下,一方面气温过低蔬菜的生长速度受阻,另一方面雨雪天气也给菜农的采摘和商户的长途运输带来不便,种植成本(生长过程中菜农需要增加保温措施)、人工采摘费用和运输费用都在增加,导致本周销售价格一路上涨。  二、市场本周热点话题  (一)叶菜类(菠菜、上海青、茼蒿、香菜、小白菜)  本周万邦市场叶菜类价格普遍上涨,比如就菠菜、上海青、茼蒿、香菜和小白菜这5个品种的叶菜来分析,本周均价为5.35元/公斤,上周均价为4.75元/公斤,周环比上涨13%;上月均价为5.29元/公斤,月环比上涨1%,去年同期价格为3.20元/公斤,同期比上涨68%,产地是毛庄和河北。本周叶菜类上涨的主要原因:一是受本周雨雪天气的影响,因气温较低(气温在冰点以下)影响蔬菜生长,菜农需要给正处在生长期的叶菜增加保温措施,种植成本相应增加,随之叶菜类价格上涨;二是市场叶菜类的供应产地比较单一,主要是靠郑州毛庄基地(河北占据市场很小比例)来供应,上市量有限,但是市场需求量随着春节的来临日益增加,每日的供应量一定,甚至因雨雪天气菜农不便采摘,上市量有所减少,市场叶菜供销比例失衡,导致本周叶菜类价格一路上涨。  本周以降雪天气为主,叶菜的生长不能如期上市,预计叶菜类价格将会持续上涨。  (二)茄子  从上图表中可以看出,本周紫长茄的价格一路上涨,本周均价为5.09元/公斤,上周均价为4.23元/公斤,周环比上涨20%;上月均价为3.63元/公斤,月环比上涨上涨40%,去年同期价格为4.21元/公斤,同期比上涨21%,产地为辽宁和山东。  本周紫长茄价格稳步上涨,主要原因分为以下几种:一是从产地上可以看出,市场紫长茄的产地主要靠北方来供应,产地较少,再加上北方天气已在零下二十度左右,生长过慢不能满足市场需求,导致价格大幅度上涨;二是受本周天气影响,司机在长途运输过程中需要给紫长茄增加保温措施,成本价一路增加;三是临近春节,市场需求不断增加,本周市场紫长茄呈供不应求状态,导致市场价格呈狂飙式的上涨。

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